Aïoli

Ingredientes

  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Limón

Preparación

  1. Machacar ajo con la sal. Agregar limón y mezclar. Ir agregando aceite de oliva poco a poco (aproximadamente 5 cucharaditas por 1 cabeza de ajo), incorporando bien cada vez.


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