Porción: 8 tortillas

Ingredientes

• 2 T de harina de trigo integral
• 1/2 c sal
• 1/4 T aceite de oliva o coco
• 3/4 T agua tibia o a temperatura

Preparación

1. Mezclar la harina con la sal y el aceite. Incorporar agua gradualmente.
2. Formar una masa con las manos. Dividir en 8. Reposar por unos 20 minutos.
3. Espolvorear una superficie con harina y amasar cada bola con el rodillo hasta que queden lo mas fina posible sin que se rompan.
4. En un sartén caliente, cocinar cada tortilla de lado a lado, hasta que doren.