Arepa vegana estilo venezolana

Ingredientes

1 taza de harina de maíz blanco precocida
1 taza de agua
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite

Preparación

  • Colocar el agua y la sal en un recipiente; agregar poco a poco la harina y remover. Esperar unos tres minutos hasta que la masa tome un poco de consistencia.
  • Amasar hasta que no se pegue de los bordes del envase. No deben quedar grumos.
  • Formar esferas del tamaño de una naranja, humedecerlas por fuera y aplastar con las palmas de las manos. Si se abren en los bordes amasar un poco mas.
  • Colocar un sartén a fuego medio alto. Esparcir el aceite.
  • Colocar las arepas en el sartén y cocinar con tapa por unos 5 minutos; aplastar con un cucharón plano hasta que no suenen. Virar y dorar del otro lado.
  • Rellenar a su gusto y disfrutar


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