Aros de cebolla [horneados]

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 cebollas grandes
  • 3/4 T harina libre de gluten (plátano, garbanzo, batata)
  • 3/4 T agua
  • 1 C arrurruz
  • 1 T pan molido
  • 1/2 T harina de maíz fina
  • 1/4 T nutritional yeast
  • 1/2 c sal
  • Ajo molido, pimienta, albahaca seca, oregano seco

Preparación

  • Picar cebollas en aros gruesos.
  • En un plato, mezclar la harina, agua y arrurruz. En otro plato, mezclar el pan molido, harina de maíz, nutritional yeast, sal, ajo y especias.
  • Precalentar horno a 200˚C.
  • Sumergir cada aro en la mezcla húmeda y luego revestir con la mezcla seca. Ir colocando en una bandeja de hornear cubierta con papel de hornear.
  • Hornear por 15 a 20 minutos, virando a los 10 min.


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