Brownie de nueces y dátiles: vegano, crudo y delicioso

Porción: 9 a 16 brownies

Ingredientes

• 2 T nueces secas (cualquier combinación de walnuts, almendras, pacanas, etc.)
• 1 T dátiles sin semillas
• 1/2 T cacao en polvo sin azúcar
• 1 T crema de chocolate
• 1/4 T nueces picadas, coco o chocolate rallado para decorar

Preparación

1. Procesar los dátiles hasta formar una masa. Remover del procesador.
2. Procesar las nueces y almendras hasta lograr la consistencia mas fina posible.
3. Agregar cacao y procesar.
4. Agregar de poco a poco los dátiles hasta que se incorpore todo en una masa uniforme.
5. Verter la mezcla en un recipiente cuadrado y aplastar con una cuchara.
6. Colocar en la nevera unos 10 minutos. Luego hacer los cortes.
7. Agregar crema de chocolate y cubrir con nueces/coco/chocolate por encima.