1 Taza de nueces (pistachos, pecanas, walnuts, cajuiles, mixtas)
Verdes: Hojas de apio y tallo, cilantrico (recaito o verdurita), cilantro ancho, puerro ancho o fino, espinacas, kale,orégano, laurel
También puede agregar la parte gruesa del repollo, de las espinacas, del brócoli, los tallos del perejil, etc. y así aprovechar al máximo sus vegetales y guardar las partes mas presentables para los demás platos.
Si tiene puede agregar otros como tayota, zucchini, etc.