Casabe

Ingredientes

  • 2 lbs yuca
  • opcional: 1/4 c sal

Preparación

  • Pasar la yuca por la masticadora. Descartar el líquido.
  • Desboronar la masa y agregar sal.
  • Colocar en el sartén y aplastar con una espátula. Dorar de ambos lados.


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