CEBOLLAS A LA VINAGRETA

INGREDIENTES

1.5 tazas de cebolla
1 diente de ajo
3 cucharadas de azúcar
1.5 cucharadas de sal
1/2 cucharadita de granos de pimienta
1 taza de vinagre blanco

INSTRUCCIONES

  • Cortar finamente la cebolla y pelar el diente de ajo.
  • Colocar la cebolla y el ajo en un recipiente de vidrio, cerámica o plástico.
  • Mezclar los demás ingredientes en una olla, tapar y poner al fuego hasta hervir
  • Vertir la mezcla hirviendo sobre la cebolla y el ajo.
  • Presionar la cebolla y dejar enfriar
  • Guardar en el refrigerador.
  • Se pueden almacenar en el refrigerador por 3-4 semanas.

Adaptada de BudgetBytes



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