Ensalada de pepino y ajonjolí

Ingredientes

  • 2 pepinos japoneses
  • 1 C vinagre de arroz
  • 1 C vinagre de cidra de manzana
  • 1 c aceite de ajonjolí
  • 1 c picante seco (pepper flakes)
  • Semillas de ajonjolí
  • Sal

Preparación

  • Lavar y picar los pepinos en lonjas.
  • Agregar todos los ingredientes, mezclar bien y ajustar sabor al gusto.
  • Servir de inmediato o marinar en la nevera por 1-2 días.


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