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Masa de coliflor
Ingredientes
Preparación
- Dividir coliflor en trozos pequeños, lavar y secar. Procesar hasta que parezca trigo. Cocinar en un sartén hasta ablandar y dorar, dejar enfriar.
- Precalentar horno a 180º C.
- Mezclar la linaza, harina de garbanzo, nutritional yeast, sal y coliflor.
- Colocar en una bandeja de pizza engrasada con un poco de aceite oliva. Esparcir con las manos y aplanar con una cuchara.
- Hornear hasta que dore, unos 15 minutos.
- Agregar ingredientes de preferencia
- Hornear unos 5 minutos adicionales