Masa de coliflor

Ingredientes

Preparación

  • Dividir coliflor en trozos pequeños, lavar y secar. Procesar hasta que parezca trigo. Cocinar en un sartén hasta ablandar y dorar, dejar enfriar.
  • Precalentar horno a 180º C.
  • Mezclar la linaza, harina de garbanzo, nutritional yeast, sal y coliflor.
  • Colocar en una bandeja de pizza engrasada con un poco de aceite oliva. Esparcir con las manos y aplanar con una cuchara.
  • Hornear hasta que dore, unos 15 minutos.
  • Agregar ingredientes de preferencia
  • Hornear unos 5 minutos adicionales


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