Comida buena, sana y vegana
Ingredientes 2 tazas de albahaca fresca sin tallos 3 cucharadas de piñones o nueces o semillas de girasol3 dientes de ajo Jugo de un limón3 cucharadas de levadura nutricional1/4 cucharadita de sal2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 3 cucharadas de agua Preparación En …
Ingredientes 15 oz de garbanzos enjuagados y escurridos, o 1.5 tazas cocidos3 cucharadas de tahini1 cucharada aceite de oliva o 1 cucharada mayonesa vegana (opcional)1 cucharadita de mostaza1/4 taza de cebolla1/4 taza de apio1/4 taza de puerro1 diente de ajo o 1/4 cucharadita de ajo …
INGREDIENTES 1.5 tazas de cebolla1 diente de ajo3 cucharadas de azúcar1.5 cucharadas de sal1/2 cucharadita de granos de pimienta1 taza de vinagre blanco INSTRUCCIONES Cortar finamente la cebolla y pelar el diente de ajo. Colocar la cebolla y el ajo en un recipiente de vidrio, …
INGREDIENTES 10 onzas de frijoles negros secos4 tazas de agua1 taza de salsa de soja baja en sodio1/2 taza de azúcar2 cucharadas de aceite de sésamo tostado1 cucharada de semillas de sésamo tostadas PREPARACIÓN Sumergir los frijoles en agua en un recipiente tapado en el …
Ingredientes 8 pepinillos persas 1/2 taza vinagre de arroz 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar pimienta roja al gusto 1 diente de ajo picado o machacado 1/8 cucharadita de jugo de jengibre Preparación Lavar y cortar los pepinos en rebanadas finas Mezclar todos …
INGREDIENTES 1 libra de repollo 1.5 cucharada de sal 1 cucharadita semillas caraway (opcional) Frasco de vidrio Recipiente grande PREPARACIÓN Desechar las hojas exteriores del repollo. Cortar el repollo a lo largo en tiras finas (1/2 pulgada). Lavar con agua potable. En el recipiente grande, …
Ingredientes 1 repollo napa ~ 2 libras 6 tazas de agua 1/4 taza sal 1 manzana 1⁄2 cebolla blanca pequeña 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón o 3 cucharadas de gochugaru 1 cucharadita de pimienta cayena o 3 cucharadas de gochugaru Preparación Cortar …
