Comida buena, sana y vegana
INGREDIENTES 1 taza de nueces (almendras, walnuts, pecans, cajuil, o mixtas) + 2 tazas de agua 4 tazas leche de almendras o coco o soja 1 cajita crema de leche de coco o de almendras (o de esas que vienen para agregar al café) – …
Ingredientes 1 repollo napa ~ 2 libras 6 tazas de agua 1/4 taza sal 1 manzana 1⁄2 cebolla blanca pequeña 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón o 3 cucharadas de gochugaru 1 cucharadita de pimienta cayena o 3 cucharadas de gochugaru Preparación Cortar …
Ingredientes 1 zucchini grande ó 2 pequeños, los puede pelar si prefiere, picar en tamaño apropiado para el procesador 1 T harina de yuca (podría usar de trigo o de garbanzos) 1/4 T levadura nutricional (Nutritional yeast flakes) 1 1/2 c polvo de hornear 2 …
Ingredientes Masa 1 T agua 1 C aceite oliva 1 C azúcar crema 3 T harina de pan 1.5 c levadura 1 C mezcla de linaza 1 c sal 1 paquete queso vegan (opcional) Salsa Vegetales: zucchini, berenjena, pimientos, cebolla, ajo, perejil, hongos, maíz, aceituna, alcaparra, …
