Ricota de cajuil y espinaca
Porción: 1 taza | Tiempo: 10 minutos + 4 horas de remojo
Ingredientes
- 3/4 taza semillas de cajuil
- 1 taza espinaca o acelga
- 2 cucharadas de nutritional yeast
- 2 limones grandes
- Media cabeza de ajo
- Albahaca fresca
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Remojar semillas de cajuil por 4 – 8 horas o hervir por 10 minutos para uso inmediato.
- Procesar todos los ingredientes hasta obtener consistencia tipo ricota.