Soya sofrita
Ingredientes
- Proteína de soya texturizada (TVP)
- Cebolla
- Ajo
- Ají cubanela y/o pimiento morrón
- Aceite de oliva
- Salsa de soya
- Humo líquido
- 1/4 T agua
- Sal, pimienta, orégano
Preparación
- Picar la cebolla y ají. Machacar el ajo.
- Sofreír todo en aceite de oliva.
- Sazonar. Agregar agua y dejar secar.