Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes

• Batatas (boniato) cortadas en gajos o lonjas
• Aceite de oliva
• Puerro
• Paprika
• Pimienta negra
• Pimienta cayena
• Cúrcuma
• Sal

Preparación

• Mezclar todos los ingredientes en una bandeja de hornear
• Llevar al horno (180˚C) hasta dorar por unos 30 minutos