Ingredientes

• Plátanos verdes
• Ajo
• Aceite de coco
• Aceite de oliva
• Limón
• Sal y pimienta

Preparación

1. Pelar y hervir plátanos verdes.
2. Machacar el ajo con sal y sofreír en un poco de aceite de oliva.
3. Procesar los plátanos, ajo, limón, sal y pimienta. Formar en bolitas y aplastar. Poner a la plancha o sartén hasta dorar.
4. Servir con embutido de gluten y aguacate o ketchup.